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重庆振业食品厂成立于2004年，专业致力于火锅底料的研发、生产加工。全线机械化炒料，标准化管理，所有产品均通过国家食品安全认证，为全国百余家火锅品牌、上千家火锅店提供专业供料。长年给全国连锁火锅品牌供料，底料味型成熟，直接提供底料，兑锅简单易上手，无需任何其他费用。老字号老厂，产品质量、品质有保障。
四十余款底料涵盖市面上80%的味型，方便客户选择既符合当地口味、又独具特色的锅底味型。产品系列包含：重庆火锅底料、新派火锅底料、清油火锅底料、椒麻鸡底料、串串香底料、小龙虾料、麻辣鱼火锅底料、清汤底料、酸菜底料、番茄锅底料、小面调料。以及火锅辅料，如：火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精等。
兑锅简便，省去高昂加盟费，不用高薪聘请大厨，轻松开店！ “西施舌”是杭州名点，是由一种叫‘沙蛤”的海产壳类做成的。因为贝壳被打开时，吐出的白肉像一条小舌头，被人誉为“西施舌”，皎洁清香甜润可口。出生在楚地的王昭君出塞后吃不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮。昭君十分爱吃，后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，称之为“昭君鸭”，一直流传至今。“贵妃鸡”‘是上海名厨独创的一道川菜肴，它是用肥嫩的母鸡作为主料，用葡萄酒作调料，成菜后酒香浓郁美味醉人，托杨玉环之名为贵妃鸡。
中国的许多风味小吃也多与名人有关。比如吃“年糕”就是为了纪念伍子胥，吃粽子纪念屈原，秦桧与“油炸鬼”。吃腊八粥纪念佛祖释迦牟尼，吃馄饨纪念盘古等。
名人与名菜，菜以人传，人因菜扬。这不仅仅是中华饮食文化中的佳话美谈，更体现出了中国饮食文化的博大精深。
